首页 >> 新闻 >> 教育 >> 教育资讯 >> 正文
  • 学畅留学:看美国学生的食堂文化 | 舌尖上的素养

  • 时间:2017-09-28 新闻来源:
    •    学畅留学讯:一个女孩子去美国读中学,一年后回国度假,结果家人发现,饭前她主动去厨房帮忙,端菜端饭;开饭后,她坐有坐相、吃有吃相,不但把自己碗里的饭菜吃得干干净净,吃完了还主动收拾碗筷,帮忙洗碗。家人对她的改变十分好奇,问她:“难道你们老师很在意你们的餐桌表现吗?”

        女孩竟然说:“食堂可比教室要求严格多了!”

        对于美国学校课堂的宽松,大家从电影、电视上或许都看到过。他们可以把腿跷在桌子上,也可以坐在桌子上……但食堂的严格我从未听说过,更没想到一个个原来吃相懒散的小姑娘,会在那里被训练成淑女。

        听女孩说,每天每个班级都会派一名同学去厨房帮厨。在这个过程中,学生能够感受到工作人员的辛苦,也作为监督者,去核查这几美元的午餐里每样食物的卡路里、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物等的含量是否与参考值相符。不知不觉中,学生会学到很多营养学的知识。

        洗手,更是非常严格。学生们必须遵照相关的步骤,洗够要求的时间。生活老师会在一旁监督,据说还有一个摄像头会监控大家洗手的步骤。

        接下来是餐桌礼仪。比如,不能把胳膊肘儿放在餐桌上,不能一只手拿叉子另一只手握杯子,不能舔手指头,不能吧唧嘴和张着嘴嚼东西,不能越过别人的盘子去取东西,要把嘴里的东西都咽下去之后再说话,牙缝里塞进东西了要到卫生间剔出来…………这么多严格的规定,让我们不用再问“是否可以边吃饭边玩手机”等问题。

        在这种“食堂文化”中,大家公认,一个学生的素质与他的餐桌表现密不可分。女孩班上一位才艺优秀、考试成绩全A的同学,因为餐桌礼仪不佳而失去了去欧洲进行国际交流的资格。这在我们看来简直难以想象,然而在美国,吃相不佳是公认的软肋,足以上升到有损国家形象的高度。

        至于浪费食物和偏食,都是被人鄙视的。用女孩的话来说:“假如每个人都把食物吃得干净净,你还好意思剩饭吗?”校长和老师们以身作则,不但“光盘”,而且用面包将汤汁吸得干干净净,把盘子擦得锃光瓦亮。不难想象,这种节约食物的氛围影响着每个孩子。老师不鼓励吃饭太快,但是吃得太慢的孩子会受到警告和擦桌子的惩罚。

        和中国学校食堂还有一个不同之处,吃好之后,学生要自己将餐盘交给餐厅的工作人员,一边双手送上,一边有礼貌地说:“谢谢某某先生(女士)。”这种训练,据说是从幼儿园就开始的。这一方面可以让厨房工作人员感受到自己工作的价值,另一方面训练孩子们尊重这些为他们服务的后勤人员。

        反思一下,餐桌文化与教育背后的价值观是密切相关的。在美国,考100分并不重要,在餐厅里恪守规则、礼貌友善是非常重要的。师长们对孩子的课堂表现充满了宽容,却非常严肃地对待餐桌礼仪,非常看重孩子们对待服务人员的态度。

        俗话说,想要深入了解一个人,先看他在饭局上的表现。饭桌上,一个人的教养会展现得淋漓尽致。真希望我们的家长和学校,能够学会“从舌尖上”培养爱节约、有教养、懂感恩的好孩子。餐桌是最好的教育场所,一日三餐是最好的课堂,看来古今中外都有这样的教育共识啊。

        最后,学畅留学小编衷心祝愿你在大洋彼岸的学习生活一切安好……在异国人生的跳板上顺利起跳,拥有一个更大、更高、更广阔的平台,也让自己拥有无比精彩的青春年华!

        学畅出国,中国顶尖的留学移民一站式服务专家,为客户提供全方位的留学移民解决方案,业务涵盖澳大利亚、美国、加拿大、英国、塞浦路斯、西班牙、圣基茨等国的投资移民和英美澳加高端留学服务。

        好消息!学畅留学5周年尊享特惠:总裁特批全国限额50名!

        三重好礼相送,火速了解,不容错过!

        *特惠说明:

        1)尊享客户,总裁特批,全国限额50名,免费申请5所指定TOP50名校!

        2)100%保证拿到指定院校中至少一所名校offer!

        3)海外院校直招,最快15天拿offer!

        4)活动解释权归学畅出国所有。

      网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 招聘信息 | 版权声明 | 网站地图 | 北京视窗
      地址:北京朝阳区农展馆南里12号通广大厦 投稿QQ:927569073 投稿邮箱927569073@qq.com
      Copyright © 2010 www.jingsc.com Inc. All Rights Reserved. 北京视窗 版权所有